莱顿弗罗斯特现象动图集合
又到周末啦，今天来欣赏一些莱顿弗罗斯特现象的动图吧~
大家可能对这个现象都已经不陌生了，酷炫科学微博账号发的第一条微博就是有关它的。当一个液体遇到了一个温度远超过它沸点的表面时，它们的交界面上液体会迅速地气化形成一层“气垫”，产生隔离作用，这样一来，沸腾反而会变慢，还会带来蒸汽托着液滴“跳舞”的有趣现象。
在烧热的铁锅上就可以观察到这种现象，但其实它还有很多别的玩法，今天我们就来集中欣赏一下：
①水滴逆行：
这是一个会爬坡向上的水滴，为什么会这样呢？
我们来拉近看看，答案就揭晓了：
这个锯齿状的表面其实是很灼热的，我们可以看到水滴产生了蒸汽，而这个蒸汽正是推动水滴爬坡的动力。
②安静的镍球：
镍球是一个很酷炫的存在，它和别的东西放在一起的时候似乎总会特别炸裂，比如像下面这样：
但是，当烧红的镍球投入水中时，它却显得格外安静。解释这一点的答案也是在它周围迅速形成的蒸汽层，在图中我们可以很清楚地看到这一点。
③液氮之舞
当然，要想观察莱顿弗罗斯特现象，也不是非得找个烧得滚烫的金属。常温的表面一样可以做，只要找一种沸点低得多的液体就行了——比如说液氮。
上图中就是液氮倒在乒乓球桌上的场景，能看得出这些被气垫托着的小液滴吗~
另外，因为气垫的隔热作用，理论上说如果在皮肤表面弄一点儿液氮，或者把手快速地在液氮里浸一下再拿出来，并不会有什么明显的冻伤危险。
【但是，我仍然希望你们不要随便尝试。如果你没把握好度，这儿还是不安全的。事实上还有一位作死小伙伴因为试喝液氮而差点得了达尔文奖……戳阅读原文可以看看他的故事，引以为戒哦_(:з」∠)_】
④水滴迷宫
这个可以算是高阶玩法了，在①的基础上设计了一个可以让水滴转圈跑的迷宫。