莱顿弗罗斯特效应现象水滴震动试验
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今天我们给大家分享的依然是在家就可以做的小实验——莱顿弗罗斯特效应。家长和孩子们快来接受挑战吧！
科普小故事1756年，一位叫做莱顿弗罗斯特的德国医生，在一块烧得通红的铁勺上滴上了一滴水珠，结果水珠并没有像他想象的那样瞬间蒸发，而是一直悬浮在铁勺上，整个过程大概持续了30秒。此后，莱顿弗罗斯特在进行深入研究后，终于发现了其中的奥秘，这种有趣的效应就叫做“莱顿弗罗斯特效应”。
实验材料
铁锅（或勺子）、清水、火苗
1、将勺子（或铁锅）烧热，注意：此部分过于危险，由家长进行操作；
2、将清水滴入勺子（铁锅）中；
3、仔细观察，可以发现清水成水珠状，在勺子（铁锅）中滚动。
实验原理水滴能够悬浮起来的原因在于，接触炙热的铁勺后，水滴底部立即形成一层水蒸气，把水珠与铁勺隔开，使得水滴悬浮起来。悬浮起来的水滴暂时不能吸收更多的热量，减慢了汽化速度，因此悬浮可以持续30秒，这就是莱顿弗罗斯特效应。
智慧问答
在成功完成实验之后，老师有两个问题想考考小朋友们：
1、勺子没有加热，滴清水进去，会产生什么现象呢？
2、通过今天的学习，你知道不粘锅的秘密了吗？
小朋友们一定要好好思考哦！
课堂总结
当液体遭遇极度炙热时就将化作一层绝缘的气态防护层。