和珅上联“三斤四两五花肉”，纪晓岚下联“五两六钱七把葱”，把和珅吓出冷汗
中华文化，有着五千年的历史，漫长的时间沉淀下来的文化，包罗万千，记载更是浩如烟海，其中一小部分，便是对联文化。随着时间的推移，即使到了今天，人们对于对联的热爱，始终如一，只有增，没有减。对联，在古代被称为对对子，起初的对联，是被刻在木板之上的，后来才被书于纸上。古代的文人墨客聚会，除了谈天喝酒，还会吟诗作对取乐。
可以说，对对子在古代，是一种较为常见的智力活动，与象棋、围棋等等相似，然而对对子没有场地设备的限制，可以说是张口就来。
对联的样式有很多，有的是玩弄数字，有的是玩弄谐音，甚至有的是玩弄偏旁部首等等，对联也与律诗一样，有着条条框框，上联与下联之间，讲究的是对偶，甚至有的也讲究平仄。
如今，对联文化以及融入到了人们生活的方方面面，红白喜事，祝寿迎新，大型聚会等等，都会题上一两对对联。
古往今来，历史上出现了许多善于对对子的高手，其中就包括纪晓岚。凡间流传着许多关于纪晓岚的传说，其中有这样一个故事很有意思。
乾隆皇帝中国历史上在位时间最长，同时也是最为长寿的皇帝。乾隆皇帝有几大爱好，例如喜欢作诗，喜欢收藏等等，江南是古代文人墨客所青睐的地方，乾隆皇帝也对江南也是情有独钟，历史上，乾隆皇帝曾多次下江南微服私访。
坊间认为，乾隆皇帝微服私访，常常带着纪晓岚和和珅。有一次，一众人来到了苏州一家酒馆。用餐时，和珅看见菜品中有五花肉，于是自作聪明，出了一上联：“三斤四两五花肉”
和珅的这一上联，咋一看挺简单的，其实并不好对付。这是一增加了难度的数字联，而且“三四五”是连续的。更难的是，这上联应景，下联也得应景。
乾隆皇帝冥思苦想，始终想不出拿得出手的下联，于是让纪晓岚出个下联。纪晓岚从那盘五花肉中挑出了根葱，说出了下联：“五两六钱七把葱”，和珅听到这个下联，被吓出来一把冷汗。
纪晓岚这个下联，对得不仅仅工整，而且也应景。不过乾隆皇帝有了疑问，他问纪晓岚：“你这下联虽然对得好，但是却与事实不符，这么贵的葱，谁会买呢？”
纪晓岚于是揭穿了和珅的老底，对乾隆皇帝道：“我们御膳房的葱，就买这么贵的！”
乾隆皇帝满是疑问地让御膳房的人将账本拿来，果然，御膳房所购买的葱，价格高得离谱。为何说和珅会被纪晓岚的下联吓出一身冷汗呢？因为他是内务府总管，这件事情与和珅脱不了干系。
以上一幅对联，以及对联中发生的故事，是坊间的笑谈，虽然真实性很低，但也有其特定的意义，这个故事，淋漓尽致地体现出了和珅的贪念和纪晓岚的智慧。